بازدید امیرحسین اسدی از سحرخیز
توضیحات
امیرحسین اسدی
برندهای ماندگار، همزمان با حفظ ریشه‌ها باید فناوری و مدل کسب‌وکار خود را به‌روز کنند
امیرحسین اسدی، مشاور کسب‌وکار و مدرس دانشگاه، در ادامه بازدیدهای تخصصی خود از مجموعه‌های اقتصادی و فناورانه مشهد، از شرکت سحرخیز در شهرک صنعتی توس بازدید کرد و از نزدیک در جریان فرآیندهای تحقیق و توسعه، آزمایش محصولات جدید و برنامه‌های توسعه این مجموعه قرار گرفت.
در این بازدید، کریم‌پور، معاون توسعه شرکت سحرخیز، گزارشی از فرآیند تحقیق و توسعه، مسیر طراحی و آزمایش محصولات جدید و ظرفیت‌های توسعه محصول در این مجموعه ارائه کرد.
از آزمایشگاه تا قفسه فروشگاه
یکی از بخش‌های مهم این بازدید، حضور در آزمایشگاه‌های سحرخیز و بررسی فرآیند آزمون محصولات جدید بود.
در این بخش، مراحل ارزیابی محصولات و الزامات لازم برای رسیدن یک محصول جدید از مرحله ایده و آزمایش به مرحله ورود به بازار مورد بررسی قرار گرفت.
اسدی با تأکید بر اهمیت این فرآیند گفت:
«بین تولید یک محصول جدید و موفقیت آن در بازار فاصله زیادی وجود دارد. محصول باید علاوه بر کیفیت فنی، از نظر بازار، قیمت، بسته‌بندی، مزیت رقابتی و رفتار مصرف‌کننده نیز اعتبارسنجی شود.»
وی افزود: تحقیق و توسعه زمانی برای بنگاه اقتصادی ارزش‌آفرین است که خروجی آن بتواند در نهایت به محصول قابل فروش، بازار جدید، کاهش هزینه یا افزایش بهره‌وری تبدیل شود.
زنجیره تأمین هوشمند؛ مرحله بعدی توسعه صنعتی
در ادامه این بازدید، امیرحسین اسدی با مدیرعامل شرکت سحرخیز درباره موضوع مدیریت هوشمند زنجیره تأمین گفت‌وگو کرد.
در این گفت‌وگو، موضوعاتی مانند مدیریت تأمین مواد اولیه، پیش‌بینی تقاضا، موجودی، ارتباط با تأمین‌کنندگان، برنامه‌ریزی تولید و استفاده از فناوری و داده برای افزایش هماهنگی در زنجیره تأمین مورد بحث قرار گرفت.
اسدی با اشاره به تغییر مدل رقابت در صنایع غذایی گفت:
«در اقتصاد امروز، رقابت فقط میان دو محصول نیست؛ رقابت میان دو زنجیره تأمین است. شرکتی که بتواند مواد اولیه، تولید، انبار، توزیع و تقاضای بازار را بهتر به یکدیگر متصل کند، می‌تواند سریع‌تر و دقیق‌تر تصمیم بگیرد.»
تأمین مالی؛ فراتر از تسهیلات بانکی
یکی دیگر از محورهای گفت‌وگو با مدیرعامل سحرخیز، بررسی روش‌های جدید تأمین مالی و توسعه سرمایه بود.
در این بخش، ظرفیت‌های مختلف تأمین مالی متناسب با مرحله رشد شرکت و همچنین الزامات توسعه ساختار مالی مورد بحث قرار گرفت.
اسدی تأکید کرد که شرکت‌های در حال رشد نباید تأمین مالی را صرفاً معادل دریافت تسهیلات بانکی بدانند و باید متناسب با اهداف توسعه، به ابزارهای مختلف تأمین سرمایه و ساختاردهی مالی توجه کنند.
مسیر ورود به بورس؛ از برند خانوادگی تا حکمرانی شرکتی
در ادامه، موضوع الزامات و مسیر ورود شرکت سحرخیز به بازار سرمایه نیز مورد بررسی قرار گرفت.
اسدی با اشاره به اینکه ورود به بورس صرفاً یک رویداد مالی نیست، گفت:
«بورسی شدن یک شرکت، قبل از آنکه یک اتفاق مالی باشد، یک پروژه تحول مدیریتی است.»
به گفته وی، حرکت به سمت بازار سرمایه نیازمند تقویت ساختارهای مالی، شفافیت، نظام گزارش‌دهی، حاکمیت شرکتی، کنترل‌های داخلی، مستندسازی فرآیندها و آمادگی سازمان برای پاسخ‌گویی حرفه‌ای است.
فناوری؛ حلقه اتصال سنت و آینده
در بخش پایانی این بازدید، شیوه‌های توسعه فناوری در شرکت و چگونگی استفاده از فناوری برای افزایش بهره‌وری، توسعه محصول، مدیریت زنجیره تأمین و تصمیم‌گیری مدیریتی مورد بحث و بررسی قرار گرفت.
اسدی با اشاره به سابقه طولانی سحرخیز گفت:
«مزیت یک برند قدیمی فقط در گذشته آن نیست؛ مزیت واقعی زمانی ایجاد می‌شود که تجربه گذشته با فناوری امروز و نگاه به آینده ترکیب شود.»
او افزود: شرکت‌های باسابقه برای ادامه مسیر رشد، باید همزمان روی نوآوری محصول، فناوری، داده، سرمایه انسانی، زنجیره تأمین و ساختار مالی سرمایه‌گذاری کنند.
یک مدل قابل مطالعه برای کارآفرینان
بازدید از سحرخیز در حالی انجام شد که علاوه بر مرور تاریخچه این مجموعه، بخش‌های مختلف تحقیق و توسعه، آزمایشگاه‌ها، فرآیند تست محصولات جدید، شرایط ورود محصولات به بازار، زنجیره تأمین، تأمین مالی، مسیر احتمالی ورود به بورس و توسعه فناوری مورد بررسی قرار گرفت.
اسدی در جمع‌بندی این بازدید گفت:
«کسب‌وکاری که می‌خواهد ۱۰۰ سال دیگر هم وجود داشته باشد، باید امروز برای فناوری، بازار، سرمایه و حکمرانی فردا آماده شود.»
جناب آقای سحرخیز بنیانگذار شرکت سحرخیز
