بازدید امیرحسین اسدی از شرکت صنایع غذایی دلژین؛ توسعه کسبوکار از دل کارخانه آغاز میشود، نه از اتاق جلسات
در ادامه برنامههای میدانی بررسی کسبوکارهای موفق کشور، امیرحسین اسدی، مشاور و مدرس کسبوکار، با حضور در شرکت صنایع غذایی دلژین واقع در شهرک صنعتی نظرآباد، از بخشهای مختلف این مجموعه تولیدی بازدید کرد.
این بازدید با هدف بررسی ظرفیتهای توسعه، ارزیابی مدل کسبوکار، شناسایی فرصتهای رشد و گفتوگو درباره راهکارهای نوین تأمین مالی و افزایش درآمد انجام شد.
در جریان این بازدید، خطوط تولید انواع چای، دمنوش و سایر محصولات غذایی مورد بررسی قرار گرفت. نظم در فرآیندهای تولید، استقرار مناسب تجهیزات، مدیریت صحیح عملیات، رعایت اصول کنترل کیفیت و برنامهریزی دقیق تولید، از جمله نقاط قوت این مجموعه بود که نشان میدهد رشد پایدار، حاصل تصمیمات مدیریتی صحیح و اجرای منظم فرآیندهاست.
در نشست تخصصی برگزارشده با مدیران شرکت، محورهای مختلفی برای توسعه آینده مجموعه مورد بحث و بررسی قرار گرفت که مهمترین آنها عبارت بودند از:
- طراحی مدلهای جدید درآمدی و ایجاد منابع درآمد مکمل
- توسعه بازارهای داخلی و ورود هدفمند به بازارهای صادراتی
- بررسی روشهای نوین تأمین مالی برای توسعه خطوط تولید
- افزایش ارزش افزوده محصولات از طریق نوآوری در بستهبندی، برندینگ و خدمات
- بهبود بهرهوری سرمایه و افزایش بازدهی داراییهای شرکت
- توسعه همکاریهای استراتژیک با سایر فعالان صنعت غذا
امیرحسین اسدی در این بازدید با اشاره به یکی از مهمترین چالشهای امروز بنگاههای اقتصادی اظهار داشت:
«بسیاری از کارخانهها ظرفیت تولید دارند، اما مدل توسعه ندارند. تفاوت میان یک کارخانه معمولی و یک برند ماندگار، در تعداد دستگاهها نیست؛ در کیفیت تصمیمهای مدیریتی، مدل درآمدی و شیوه تأمین مالی آن است.»
وی افزود:
«در شرایط اقتصادی امروز، افزایش فروش تنها راه رشد نیست. بسیاری از شرکتهای موفق جهان از طریق ایجاد جریانهای درآمدی جدید، توسعه خدمات، همکاریهای راهبردی، نوآوری در زنجیره ارزش و استفاده از ابزارهای نوین تأمین مالی، سودآوری خود را چند برابر کردهاند. مدیران باید یاد بگیرند علاوه بر مدیریت تولید، معمار آینده کسبوکار خود نیز باشند.»
اسدی همچنین تأکید کرد که یکی از اشتباهات رایج در بسیاری از صنایع، تمرکز بیش از حد بر تولید و کمتوجهی به طراحی مدل کسبوکار است.
به گفته وی، هر مدیر صنعتی باید به صورت مستمر پنج سؤال کلیدی را از خود بپرسد:
- آیا درآمدهای شرکت تنها به فروش محصول وابسته است؟
- آیا امکان خلق جریانهای درآمدی جدید وجود دارد؟
- آیا سرمایههای شرکت با حداکثر بهرهوری در حال استفاده هستند؟
- آیا روش فعلی تأمین مالی، کمهزینهترین و هوشمندانهترین گزینه است؟
- اگر امروز بخواهیم شرکت را دو برابر بزرگتر کنیم، آیا مدل کسبوکار فعلی پاسخگو خواهد بود؟
وی در پایان خاطرنشان کرد:
«بازدیدهای میدانی از صنایع مختلف، بخشی از فرآیند حرفهای مشاوره کسبوکار است. بسیاری از راهکارهای تحول، پشت میز کار به دست نمیآیند؛ بلکه از نزدیک شدن به واقعیت کارخانهها، گفتوگو با مدیران، مشاهده فرآیندها و تحلیل دقیق مسائل شکل میگیرند. انتقال این تجربهها میتواند به ارتقای دانش مدیریتی سایر بنگاههای اقتصادی کشور نیز کمک کند.»
این بازدید در راستای برنامه مستمر امیرحسین اسدی برای بررسی میدانی صنایع مختلف و ارائه راهکارهای عملی در حوزه توسعه کسبوکار، افزایش بهرهوری، طراحی مدلهای درآمدی و تأمین مالی بنگاههای تولیدی انجام شد.
